Restaurant El vaixell. Llançà

Juny 2014

Ja havíem anat alguns cops, però arran de la celebració del seu 25è aniversari i de la menció com a bib gourmand de la guia Michelin, hem volgut tornar-hi i fer una entrada al bloc dels gormands figuerencs. S'ho mereixen. 

No està a primeríssima  línia de mar, però quasi. I segur que si aneu en cotxe a la zona del port de Llançà, hi passeu per davant. Ocupa els baixos d'un edifici amb una façana amb colors blaus i marrons i fusteries amb acer inoxidable que li donen un aire contemporani igual que la cuina que fan.

Un cop a l'interior, tal com diu l'inspector de la guía Michelin (comentari), es tracta d'un menjador diàfan, lluminós i de vius colors. I nosaltres afegiríem modern amb colors de tendència marinera on el mobiliari i equipament juntament amb l'atenció del personal, et fa sentir a gust per tal de degustar les seves creacions. Podeu veure les fotos a la seva galeria de fotos. Els dos caps de setmana que hem anat, amb bon criteri, hem reservat, ja que la sala s'emplena i la gent que entra demanant taula sense reserva es troben amb l'aforament complert.

Carnisseria Serra. Figueres

Maig 2014

Parlant amb en Raúl del bar i restaurant 9Suprem de Figueres, després d’un esmorzar d’embotit, ens va comentar que les millors botifarres eren les de la carnisseria Serra ubicada a la plaça del Gra de Figueres. I com que les seves recomanacions ens les prenem amb molt interès, allà que ens vam presentar.

El primer cop que vam anar, ens va atendre en Miquel (3ª generació) que ens va explicar que la carnisseria és un establiment centenari (iniciat l’1 de juny del 1910 a la plaça del Gra nº 3) i familiar, regentat des del seu inici per quatre generacions de la família Serra (l’avi Miquel Serra i el pare Ramon Serra juntament amb la seva esposa Magda Tura, van ser les dues primeres), i sembla ser que tindrà continuïtat durant molts anys més, donada la joventut de la seva filla la  Anna Serra (4ª generació), recolzada per la Bibiana actual muller del propi Miquel, que ha donat servei a multitud de figuerencs i encara que sigui sorprenent hi ha una clienta de l’avi Miquel.

Restaurant Trànsit. Re-visitat

24 de maig de 2014

Ens arribem, com molts dies, al restaurant Trànsit (és un dels nostres restaurants de capçalera i el primer local-restaurant amb que varem iniciar aquest bloc). Com que és cap de setmana, hem fet una trucada prèvia per reservar taula, ja que normalment està ple de gent (sobretot diumenges que  hi dinen molts figuerencs i això vol dir quelcom).

Avui, en el menú hi ha molts plats que ens agraden per triar i, finalment, aquests dos gormands han demanat de primer tataki de tonyina i paella, i de segon Lluç de palangre a la donostiarra i conill a la brasa.

El tataki de tonyina molt ben amarinat, gustós, al punt, “arrebossat” de sèsam i una mica de cebollí, amb una punteta de wasab i exquisit (ha valgut la pena els 5 € de suplement, encara que a la fotografia li falta una peça doncs no ens hem recordat de fer la fotografia a temps) i la paella, com sempre, ben gustosa (era un segon però l’hem demanat de primer amb un suplement d’1 €).

Els segons plats no es queden curts, el conill a la brasa està al seu punt, cruixent i tendre per dintre, acompanyat d’unes verduretes a la brasa, ceba (sensacional), carbassó, pastanaga i una petita patata amb allioli, i el peix (dues rodanxes de lluç de palangre, fresc) cuit amb làmines d'alls, què dir d’aquest peix, avui s’han superat, més que bo!, acompanyat de patates panadera al forn.

De postres hem demanat brownie de xocolata amb gelat de vainilla (tenia tant bona pinta que quan l’hem volgut fotografiar ja no en quedava, ens havíem oblidat) i mel i mató, molt complerts.

Hem quedat ben tips, i juntament amb l’aperitiu (bol a pasta de canelons fregida, sempre innovant i investigant) i el beure del menú (vi rosat fresquet i aigua sense gas), ha costat 27,80 €.

Malgrat el que pugui semblar amb la grandària del local, com sempre esplèndid el lloc, l’atenció d’en Fernando i la Laura, el menjar i la companyia!

Restaurant-Bar Trànsit
Av Vilallonga 65. Figueres
Tel: 972674689
info@restaurant-transit.com
www.restaurant-transit.com

Ara també us podeu descarregar una APP per a mobils i veure el menú del dia i altres informacions.
Horari: 
dilluns i dimarts de 7.00 a 17.00 h
dimecres a diumenge de 7.00 a 23.00 h

Cafè Bistrot "el lloc". Re-visitat

17 de maig de 2014

Aquesta setmana "el lloc" ha inaugurat el pati, amb tres tauletes i quina millor ocasió per visitar-lo. Com que era dissabte i no disposen del menú que tant ens agrada i que a més ara han ampliat l'oferta amb la possibilitat de canviar algun plat del menú per plats de la carta, hem tastat algunes de les tapes que ofereixen.

En aquesta ocasió, érem dos gormands, hem demanat quatre tapes i hem acabat amb una taula de formatges.

Fleca-Degustació Bellsolà. Figueres

Una fleca on es pot degustar un molt bon esmorzar, amb entrepans o pastes i un bon cafè.

Tot pujant pel carrer Lasauca a Figueres, deixant la Rambla a darrera, en la cantonada amb el carrer Olot, veiem un local-fleca molt transparent amb grans vidrieres, amb més tauletes i cadires que taulell, que sempre ens ha cridat l'atenció.

Hem provat molts locals a Figueres on poder esmorzar i en la majoria de llocs o fallen les pastes o els entrepans o els cafès o el local o el personal o la falta de premsa o el preu excessiu. Quan trobem un local que reuneix moltes de les qualitats que demanem, com és el cas de la Fleca Bellsolà (com també passa amb altres locals que podeu veure en aquest bloc) no podem deixar de banda comentar-lo.

Restaurant La Bodega de Can Carriot. Empuriabrava

Cuina casolana en un ambient familiar a Empuriabrava, amb una fórmula peculiar de plats principals amb entrant i acompanyament inclòs.

Les germanes Marina, Laura i Mònica d'Essenza (un local d'estètica de la plaça coberta molt recomanable, ja que també l'hem provat encara que no sigui gastronòmic) ens han recomanat que tastéssim la cuina de la bodega de Can Carriot d'Empuriabrava i allà que ens anem un dissabte al migdia aprofitant el bon temps que ens ha arribat. Inclús vam repetir el dia següent diumenge ja que estàvem per la zona.

El restaurant està ubicat en el sector Alberes Comercial (una placeta interior) en un local en cantonada, sector pel que havíem passat molts cops ja que un dels supermercats conté la fleca Seppel's pa (Seppel's Shlemmerladen) regentada per una alemanya i un català amb obrador a Vilabertran i que el darrer any també s'han instal·lat a Figueres al carrer Méndez Núñez.

Bar Oslo. Figueres. Re-Visitat

Dijous d'arròs al vostre gust.

El dijous vam anar a dinar a Oslo on si prèviament encarregues, com vam fer nosaltres, el menú pot incloure arròs de la manera que desitgis. Això sí, els propietaris del restaurant, demanen saber-ho amb uns dies abans, per tal de poder comprar la matèria prima oportuna.

Restaurant Can Maret. Vilademauls. Re-Visitat

Si llegiu la presentació de la web del restaurant Can Maret a Vilademuls que vàrem visitar a l'octubre de 2013, veureu que fan una lloança de la carxofa. Si llegiu l'article que publicava el diari La Vanguardia en data 18 de gener de 2013 amb el suggerent títol de "carxofes de traca i mocador", veureu que els articulistes deixen les carxofes pels núvols. Amb aquests antecedents, juntament amb la devoció que sentim per les carxofes i sent la seva millor època (fins finals d'abril) allà que ens anem, amb reserva prèvia no sigui que ens quedem sense lloc.

Ens aten la Roser, ànima de la casa en la sala, entrant i sortint contínuament de la cuina, anant a les brases donant un cop de mà a en Lluís, amo i senyor de les brases. La llar de foc, amb unes potents flames, dóna caliu i color a la sala, millorada des de la nostra darrera visita amb un nou color del sostre i unes làmpades que s'adiuen molt amb l'ambient de la mateixa, tot seguint les indicacions de la casa de mobles Dadà de Figueres.

Restaurant Annie Hall. Figueres - Re-Visitat

Hem volgut tornar al restaurant per seguir provant les seves exquisiteses encara que no hem pogut resistir la temptació de repetir el carpaccio de llagostins.

La Natàlia (cap de sala) que dirigeix la sala molt diligentment ens ha dit que la carta va canviant aproximadament cada dues setmanes, però que hi ha plats que continuen degut a la seva demanda.

En aquesta entrada us volem ensenyar els magnífics plats dels que hem gaudit, triats d'una variada carta on era difícil escollir-los. Haurem de seguir gaudint de les creacions d'en Josep i del seu equip.

Restaurant Annie Hall. Figueres

Febrer 2014

Un festival de sabors a un preu ajustat, en un indret tranquil en la seu del club de tennis de Figueres a Santa Llogaia d'Àlguema

L'Anna, de Colera, un diumenge al matí ens va dir que si no havíem anat, que provéssim el restaurant del tennis de Figueres, ja que tenia bones referències del cuiner, en Josep Hernández, de Colera. I venint d'una gourmet com l'Anna no vam dubtar-ho. El cap de setmana següent allà que ens presentàvem. Vam tenir que indagar cóm anar-hi. Cal agafar el primer trencall després de passar el pont sobre el Manol en la carretera de Girona tot sortint des de Figueres a aproximadament 5 km, ja al terme municipal de Santa Llogaia d'Àlguema.